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Quelles chasses pratiquer quand on débute au Québec ? Guide du chasseur débutant

Guide complet du chasseur débutant — espèces, équipement, territoires

Commencer la chasse au Québec peut sembler intimidant. Entre le cours du chasseur obligatoire, le choix des espèces, la réglementation du MRNF et la réalité du terrain en forêt boréale, beaucoup de nouveaux chasseurs ne savent pas par où commencer. Ce guide vous donne une feuille de route claire et concrète.

La clé d’une première saison réussie ? Choisir une chasse adaptée à votre niveau, bien s’équiper sans se ruiner, et partir avec les bonnes attentes. Voici tout ce qu’il faut savoir.

🦌 Quelle chasse vous correspond ?

5 questions pour trouver votre gibier idéal au Québec

Votre chasse idéale
📋 Fiche MRNF

1. Toutes les espèces d’un coup d’œil

Avant de choisir votre première chasse, voici un aperçu comparatif des principales espèces chassées au Québec, classées par niveau de difficulté.

EspèceSaisonHabitatNiveauPermisFiche
Lièvre d’AmériqueOct – FévForêt mixteDébutant ⭐RequisFiche MRNF
Gélinotte huppéeSept – NovForêt & lisièresDébutant ⭐RequisFiche MRNF
Tétras du CanadaSept – NovForêt de conifèresDébutant ⭐RequisFiche MRNF
Bernache du CanadaSept – NovChamps & maraisIntermédiaire ⭐⭐RequisFiche MRNF
Canards (sauvagine)Sept – NovMarais & cours d’eauIntermédiaire ⭐⭐RequisFiche MRNF
Dinde sauvageAvril-Mai / OctForêt mixte (sud)Intermédiaire ⭐⭐RequisFiche MRNF
Cerf de VirginieOct – DécForêt mixte (sud)Avancé ⭐⭐⭐RequisFiche MRNF
OrignalSept – OctForêt boréaleAvancé ⭐⭐⭐RequisFiche MRNF
Ours noirAoût – NovForêt boréaleAvancé ⭐⭐⭐RequisFiche MRNF

* Consultez toujours la réglementation officielle du MRNF avant chaque saison.

2. Le petit gibier : la meilleure porte d’entrée

Le petit gibier représente la porte d’entrée idéale dans l’univers de la chasse au Québec. Accessible, peu coûteux en équipement et présent sur des territoires variés, il permet d’apprendre les fondamentaux sans la pression ou la logistique associées au gros gibier.

Le lièvre d’Amérique : parfait pour débuter

Le lièvre d’Amérique est l’espèce la plus accessible pour un chasseur débutant. Sa saison s’étend d’octobre à février, il est présent dans presque toutes les régions du Québec et se chasse facilement à pied en forêt mixte. Il permet d’apprendre à lire le terrain, repérer des pistes et comprendre les habitudes de la faune. On peut le chasser seul ou avec un beagle — ce qui en fait aussi une excellente activité sociale. Aucun tirage au sort requis. — Fiche MRNF : lièvre d’Amérique

La gélinotte huppée : la « perdrix » des bois

Appelée communément « perdrix » au Québec, la gélinotte huppée est une autre excellente espèce pour débuter. Elle se chasse de façon active, en marchant lentement dans les sous-bois et les lisières de forêt. Elle est abondante dans les Laurentides, la Mauricie, l’Estrie et la Gaspésie. Sa saison s’ouvre en septembre. La gélinotte est idéale pour développer ses réflexes de tir et son sens de l’observation — elle peut s’envoler à la vitesse de l’éclair. — Fiche MRNF : gélinotte huppée

Le tétras du Canada : la chasse facile du Nord

Moins connu que la gélinotte, le tétras du Canada (ou « tétras des savanes ») est une espèce nordique particulièrement peu méfiante, ce qui le rend très accessible aux débutants. On le retrouve dans les forêts de conifères du Bouclier canadien. Il s’approche facilement et se chasse souvent à quelques mètres. Idéal pour une première journée en forêt. — Fiche MRNF : tétras du Canada

3. La sauvagine : accessible avec la bonne préparation

La chasse à la sauvagine — canards, bernaches et autres oiseaux migrateurs — est une tradition bien ancrée au Québec. Elle est pratiquée à l’automne lors des migrations et offre des moments inoubliables, souvent en groupe ou en famille.

La bernache du Canada

La bernache du Canada est l’une des espèces les plus chassées au Québec. Elle se chasse dans les champs agricoles et les marais, tôt le matin, souvent avec des appeaux et des leurres (appelants). Bien qu’elle demande un minimum de préparation — permis fédéral de sauvagine obligatoire en plus du permis provincial —, elle est très accessible en groupe et offre d’excellentes chances de succès en saison de migration. — Fiche MRNF : bernache du Canada

Les canards

La chasse aux canards se pratique en affût dans les marais, les rivières et les lacs peu profonds. Le canard colvert est l’espèce la plus commune. Elle nécessite un équipement spécifique (waders, appelants, chien rapporteur optionnel) et une bonne connaissance des zones autorisées. Le permis fédéral de sauvagine est obligatoire en plus du permis provincial. — Fiche MRNF : canard colvert

⚠️ Attention : La chasse à la sauvagine est réglementée par le gouvernement fédéral (Service canadien de la faune) ET par le MRNF du Québec. Deux permis sont nécessaires. Vérifiez les espèces, quotas et zones autorisés avant chaque sortie.

La dinde sauvage : une chasse en pleine expansion

La dinde sauvage s’est bien implantée dans le sud du Québec (Estrie, Montérégie, Outaouais) depuis sa réintroduction dans les années 1990. Elle se chasse surtout au printemps (mâles en période de parade) et à l’automne. Elle est particulièrement intéressante pour les débutants grâce à ses habitudes prévisibles et à la diversité des techniques disponibles (affût, appeau, appelants visuels). — Fiche MRNF : dindon sauvage

4. Le gros gibier : pour quand vous serez prêt

La chasse au gros gibier fait rêver la plupart des nouveaux chasseurs. L’orignal et le chevreuil sont des trophées emblématiques qui marquent profondément ceux qui les vivent. Mais ces chasses exigent une préparation sérieuse, une logistique de groupe et souvent plusieurs saisons d’expérience préalable.

Le cerf de Virginie (chevreuil)

Le cerf de Virginie est l’espèce de gros gibier la plus chassée au Québec. Il est surtout présent dans le sud de la province — Estrie, Montérégie, Outaouais, Laurentides. La saison s’ouvre en octobre. Le permis est souvent contingent dans certaines zones et peut nécessiter un tirage au sort. La chasse en affût (à l’arc ou à la carabine) requiert patience, discrétion et connaissance du terrain. Pour un débutant, il est fortement recommandé de commencer accompagné d’un chasseur expérimenté. — Fiche MRNF : cerf de Virginie

L’orignal : le roi de la forêt boréale

L’orignal est le gibier le plus emblématique du Québec. Sa chasse, organisée en groupe de 2 à 4 chasseurs selon les zones, demande une planification rigoureuse : tirage au sort obligatoire, connaissance de la forêt boréale, gestion de la viande après l’abattage (plusieurs centaines de kilogrammes). C’est une expérience de vie — mais elle est réservée aux chasseurs ayant déjà quelques saisons derrière la cravate. — Fiche MRNF : orignal

L’ours noir

La chasse à l’ours noir est pratiquée à l’affût près d’une station d’appâtage ou par pistage. Elle est moins courante mais très appréciée des chasseurs qui recherchent une expérience unique. Elle exige une bonne connaissance de l’espèce et de ses comportements, ainsi qu’un permis spécifique. Certaines pourvoiries offrent des expériences guidées pour les chasseurs qui souhaitent tenter l’aventure en toute sécurité. — Fiche MRNF : ours noir

💡 Conseil : Pour le gros gibier, votre première expérience devrait idéalement se faire en accompagnant un chasseur expérimenté avant de tenter l’aventure en autonomie. Plusieurs clubs de chasse au Québec offrent des programmes de mentorat pour les débutants.

5. Équipement de base pour un chasseur débutant

Voici ce qu’il vous faut pour bien commencer, avec des prix indicatifs. L’objectif n’est pas d’avoir le meilleur équipement, mais un équipement fiable, sécuritaire et adapté à votre premier type de chasse.

ÉquipementUtilitéPrix indicatif
Gilet de sécurité orangeObligatoire pour la plupart des chasses~30–60 $
Bottes de chasse imperméablesCamouflage, isolation selon la saison~100–300 $
Vêtements de camouflagePantalon, veste, bonnet selon la saison~80–250 $
Sac à dos de chasse30–45L, silencieux, résistant~60–150 $
Couteau de chasseLame fixe, manche antidérapant~30–100 $
GPS ou boussole + carteEssentiel pour ne pas se perdre~0–300 $
Appeau (selon l’espèce)Canard, oie, chevreuil, orignal~15–80 $
Arme (carabine, fusil, arc)Selon le type de chasse et permis~400–1500 $+
Munitions adaptéesSelon le gibier et la réglementation~20–60 $/boîte

Budget total estimé pour débuter (petit gibier) : entre 300 $ et 800 $. Gros gibier : comptez 1 000 $+.

💡 Conseil boutique : Commencez par investir dans votre sécurité (gilet orange, bottes) et votre confort (vêtements adaptés à la météo). L’arme et les accessoires peuvent être loués ou empruntés pour vos premières sorties.

6. Où chasser au Québec : choisir son territoire

Les ZEC (Zones d’Exploitation Contrôlée)

Les ZEC sont des territoires fauniques gérés par des organismes à but non lucratif sous la supervision du MELCCFP. Elles offrent un territoire géré, bien balisé et documenté. Idéales pour apprendre, elles imposent un droit d’accès journalier (généralement 10 à 30 $) en plus du permis de chasse. Plus de 60 ZEC sont réparties partout au Québec.

  • ZEC Lavigne (Laurentides) : excellente pour le lièvre et la gélinotte → reseauzec.com
  • ZEC Pontiac (Outaouais) : réputée pour le cerf de Virginie → reseauzec.com
  • ZEC Chapeau-de-Paille (Mauricie) : idéale pour l’orignal et le petit gibier → reseauzec.com

Répertoire complet : Réseau ZEC — reseauzec.com

Les réserves fauniques — SÉPAQ

Les réserves fauniques sont gérées par la SÉPAQ (Société des établissements de plein air du Québec). Elles offrent des territoires de haute qualité pour la chasse au gros gibier, mais l’accès est attribué par tirage au sort annuel. Les inscriptions ouvrent généralement en décembre pour la saison suivante. Coût d’inscription au tirage : environ 8–9 $ par code. — Tirages au sort SÉPAQ

Les terres publiques

De vastes étendues de terres publiques sont accessibles gratuitement (avec permis valide) au Québec. Le portail québec.ca propose des outils cartographiques et les 28 zones de chasse délimitées. La préparation est essentielle : étudiez votre secteur avant de partir. — Carte des zones de chasse — québec.ca

Les pourvoiries

Pour une première expérience encadrée, les pourvoiries sont sans égal. Guides locaux, hébergement, équipement et connaissance du territoire sont inclus. Certaines offrent des forfaits spécifiquement conçus pour les chasseurs débutants. Prix : de 150 $ à 600 $+ par personne par jour selon le gibier et les services.

7. Permis de chasse : coûts et démarches

Avant de chasser au Québec, vous devez obligatoirement avoir complété le cours du chasseur et détenir les permis appropriés. Les permis sont disponibles sur faune.gouv.qc.ca ou dans les points de vente agréés (quincailleries, magasins de plein air).

Type de permisCoût approx.Conditions
Petit gibier (résident)~20–25 $Lièvre, gélinotte, tétras…
Sauvagine (résident)~25 $ + permis fédéralCanards, bernaches
Cerf de Virginie (résident)~35–65 $Tirage au sort souvent requis
Orignal (résident)~35–65 $Tirage au sort obligatoire
Ours noir (résident)~35–65 $Zones désignées seulement
Non-résident+50–100 %Supplément selon l’espèce

* Tarifs à titre indicatif — consultez le portail Faune Québec pour les tarifs en vigueur.

Le permis d’initiation : essayez avant de vous engager

Saviez-vous qu’il existe un permis d’initiation à la chasse au Québec ? Ce programme permet à toute personne de tenter tous les types de chasse une seule fois dans sa vie, sans avoir complété le cours du chasseur, à condition d’être accompagné d’un titulaire de certificat valide. C’est la porte d’entrée parfaite avant de s’inscrire aux cours. — Permis d’initiation — québec.ca

8. Réglementation et sécurité : les incontournables

Le cours du chasseur : une étape obligatoire

Avant d’obtenir votre premier permis de chasse au Québec, vous devez suivre et réussir le cours du chasseur agréé par le MELCCFP, dispensé par la FédéCP (Fédération québécoise des chasseurs et pêcheurs). Ce cours couvre la sécurité, la réglementation, l’éthique du chasseur et la connaissance de la faune. Il est disponible en ligne ou en présentiel, à tout moment de l’année.

Le cours CCSMAF : obligatoire pour les armes à feu

Pour chasser avec une arme à feu, le Cours canadien de sécurité dans le maniement des armes à feu (CCSMAF) est obligatoire, en plus du cours ICAF. À la réussite, vous recevez le Rapport GRC 5484, nécessaire pour obtenir votre Permis de possession et acquisition (PPA) auprès de la GRC. Le certificat du chasseur code F atteste que vous avez réussi le CCSMAF et l’ICAF.

La sauvagine : deux permis requis

La chasse à la sauvagine est réglementée à deux niveaux. Le permis provincial (MELCCFP) est nécessaire, mais aussi le permis fédéral de sauvagine (Environnement Canada). Les deux doivent être en votre possession sur le terrain. La réglementation fédérale fixe les espèces, quotas et saisons pour les oiseaux migrateurs.

Les règles de sécurité absolues sur le terrain

  • Toujours identifier formellement votre cible avant de tirer
  • Ne jamais pointer une arme vers quelqu’un, même non chargée
  • Porter le gilet de sécurité orange requis selon la réglementation
  • Informer quelqu’un de votre itinéraire avant chaque sortie
  • Respecter les distances minimales de tir près des habitations
  • Ne jamais chasser sous l’influence d’alcool ou de drogues
⚠️ Sécurité absolue : La règle d’or de la chasse est de ne jamais tirer sans avoir formellement identifié votre cible. Consultez la réglementation complète sur québec.ca avant chaque saison.

9. Conseils pratiques pour une première saison réussie

Fixez-vous des objectifs réalistes

Une première saison sans prise n’est pas un échec — c’est une expérience fondamentale. Observer un lièvre, entendre une gélinotte s’envoler, suivre une piste dans la neige fraîche : ce sont des réussites en soi. La prise viendra avec l’expérience et la connaissance du terrain.

Chassez avec un mentor — programme FédéCP

Rien ne remplace l’apprentissage terrain aux côtés d’un chasseur expérimenté. La FédéCP et ses associations membres organisent des activités de mentorat et de relève cynégétique dans plusieurs régions du Québec. Ces premières sorties accompagnées sont souvent les plus formatrices. — Relève cynégétique — FédéCP

Apprenez à lire le terrain

Avant même d’aller en forêt, étudiez les cartes topographiques de votre secteur. Identifiez les coulées, les lisières, les points d’eau et les zones d’alimentation probables. Les applications comme onX Hunt ou l’outil cartographique de québec.ca peuvent vous aider à repérer les meilleurs spots.

Respectez l’éthique du chasseur

La chasse est encadrée par des lois, mais aussi par un code d’honneur non écrit : respecter le gibier, valoriser chaque prise, ne pas gaspiller, ramasser ses déchets, respecter les propriétés privées et la faune non chassée. Ces valeurs sont au cœur de la culture cynégétique québécoise et défendues par la FédéCP depuis 1946.

10. Sources officielles et ressources

Voici toutes les ressources officielles à consulter avant et pendant votre pratique de la chasse au Québec. Ces organismes font autorité sur la réglementation, les formations et la gestion faunique.

OrganismeRôle / ContenuSiteLien direct
FédéCPFédération québécoise des chasseurs et pêcheursfedecp.comVisiter →
MELCCFP / Québec.caPortail officiel chasse sportive au Québecquebec.ca/chasseVisiter →
Faune QuébecPortail permis et réglementation faunefaune.gouv.qc.caVisiter →
SÉPAQTirages au sort gros gibier / réserves fauniquessepaq.com/tiragesVisiter →
Réseau ZECRépertoire et carte de toutes les ZEC du Québecreseauzec.comVisiter →
GRC / Armes à feuPermis de possession et acquisition (PPA)rcmp-grc.gc.caVisiter →
Environnement CanadaRéglementation chasse oiseaux migrateurscanada.ca/sauvagineVisiter →
Fédération des trappeursCours PGAF et piégeage au Québecftgq.qc.caVisiter →
📌 Important : La réglementation de la chasse sportive au Québec est mise à jour tous les deux ans (le 1er avril des années paires). Consultez toujours la version en vigueur sur québec.ca avant chaque saison — les saisons, quotas et zones peuvent évoluer.

La chasse au Québec, c’est avant tout apprendre à évoluer en nature avec respect

Débuter la chasse au Québec, c’est avant tout apprendre à évoluer en nature avec respect, patience et humilité. En choisissant des espèces accessibles comme le lièvre ou la gélinotte pour vos premières saisons, vous développerez les compétences fondamentales qui vous ouvriront ensuite les portes des chasses plus exigeantes.

Équipez-vous intelligemment, suivez les formations de la FédéCP, respectez la réglementation du MELCCFP, chassez avec des personnes d’expérience et fixez-vous des objectifs de progression plutôt que de performance. La chasse est une pratique qui se raffine sur des années — et c’est précisément ce qui la rend aussi riche.

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